TARIM ve GIDA SANAYİ ÜRÜNLERİNDE LİDERİZ!

Istanbul.Eylül ayında, İstanbul'da 20 km arası olan İFM /  İstanbul Fuar Merkezinde "CNR Food & Ambalaj" ve TÜYAP Fuar Merkezinde "WORLDFOOD  İstanbul" Gıda Fuarları düzenlendi. Konya Büyükşehir Belediyesinin KONYA GASTROFEST  etkinlikleri aynı gün (1 Eylül'de) başladı. İşlenmiş Et ve Süt ürünleri başta olmak üzere, bağ ve bahçe (pekmezler zeytin ve  zeytinyağlar) ürünleri, kuru yemişler, konserve ve dondurulmuş lezzetler, turşular, zeytinyağı, ayçiçek, mısır ve diğer yağlar, kahveler, çaylar, atıştırmalıklar, çikolatalar, şekerlemeler, dondurmalar, baklava & künefe gibi milli tatlılar, bisküviler, kurabiyeler, unlu mamüller vs. ile bu ürünlere ait ambalaj çeşitleri, ayrıca ürün işleme makina ve ekipmanlarının sergilendiği "Gıda Fuarlarımız" yerli ve yabancı, dünyanın her yanından ziyaretçi ve katılımcılarla doluydu. Örneğin: Rusya her iki fuarda birden, çok büyük bir milli katılım sergilerken, Uzakdoğu, Afrika, Ortadoğu ülkelerinin, Türki Cumhuriyetlerin de  stantları vardı. Bu yıl 30.su yapılan Worldfood İstanbul'da: Azerbaycan'dan, Mısır'dan birçok ülkeden ve Almanya'dan dahi Türkiye ortaklı şirketlerin standları mevcut olup, o ülkelerden ithal ürünlerin de bulunmasına rağmen, ağırlıkla Türkiye'de üretilen, işlenen, ambalajlanan ürünlerin, ihracatına yönelik teşhiri, tanıtım ve pazarlaması dikkat çekiyordu. Bu fuarlarda, bazı belediyelerin Balıkesir gibi, birçok Ticaret Borsasının Çanakkale Akhisar gibi, katılımları da vardı. Ayrıca, girişimci ailelerin ve bireylerin ürettikleri tarım ürünlerinden, iç ve dış pazarlara takdim ettikleri gayret ve lezzetler için kendilerini kutluyorum. Avrupa Pazarında;  Ürün çeşit zengini ve AB ülkelerinin, şehirlerindeki dağıtımının dev kuruluşu: SUNTAT GmbH standında Y.K.Bşk. Değerli kardeşim Mustafa Baklan ile görüştüm. Adana Gıda Sanayiinin ve ihracatının lider kuruluşu SASU A.Ş.nin. Y.K.Bşk. Ali Can Yamanyılmaz ve Nezih Yamanyılmaz'la görüştüm. Yine TÜRK - ALMAN Gıda kuruluşları ÇİLOĞLU GIDA ve DEMKA GIDA GmbH stantlarını ziyaret ettim. İzmir'den GÜRSÜT ürünlerini, Balıkesir'den OLİVARVM Ayvalık ve Manisa'dan PALAMİDAS Zeytinyağlarını, Hatay'dan ASİ KÜNEFE'nin tatlılarını, OHSO FOOD'un kuru meyvelerini, ÇEREZ PAZARI'nın meyveli lokumlarını tattım. Tüm yurtta 100'ü aşan PEYNİRCİ BABA mağazalarının kurucusu ve tedarikçisi olan, Kocaeli merkezli BEYPA Gıda standını gezdim. Tüm dünyaya makarna ihraç eden ARBELLA MAKARNA standını, SARBAY İhracat ve Türkiye'nin zeytinlerini dünyaya tanıtan, BAKTAT ZEYTİNCİLİK kuruluşlarının stantlarını gezdim. Üstün Lezzet Ödüllü DAMAK'ın "Tetto Bisküvileri" ile Niğde'nin ünlü kuruyemiş firması ÇEREZCİM'in "Anında Bitiyo" lezzetleri damakları fetheden ürünlerdi. CNR FOOD Fuarında ise, dikkatimi çeken ve beni gururlandıran kuruluşlar arasında: İç ve dış piyasalara yönelik, Sultanbeyli TADIMİS Unlu Mamuller Fabrikası, Çorum'dan KEMALÖZ Mantı Fabrikası, Gaziantep'in ŞİRELİ Baklavaları, Çiğ Köftenin lider zinciri; ACICIK, Manisa'dan bir aile kuruluşu: ARİANA Erişte Gıda Sanayi ile Azerbaycanlı Talek Bağkiyef'in, Tuzla'da kurduğu ONLY FRESH hakiki meyve suları fabrikasının stantlarını sayabilirim. Ancak 4 günü katılabildiğim; KONYA GASTROFEST, Başkan Erdoğan'ın eşi, tam bir lezzet aşığı olan Sayın Emine Erdoğan hanımefendi tarafından açıldı. Köklü Konya Mutfağının Lezzetleri, ulusal ve uluslararası ünlü cheflerin katılımlarıyla, daha da lezzetlendi. Haber: Vasfı Pakman